为什么突然火了？“美拉德”风成年度新宠

【那什么是美拉德风呢？】

美拉德风无疑是23年秋到现在最出圈的风格了，核心特点是在服装中巧妙地融合了大地色调、棕色、黄、橘、卡其等颜色，这是一种注重色彩搭配的时尚风格，强调同色系的搭配和颜色的深度，以创造出温暖、自然、充满层次感的视觉效果。

美拉德风有一种“怀旧雅痞”的体现，既可以与复古风的休闲穿搭相结合，也诠释了低调高级的老钱风。将时髦知识分子的文艺学者气息和中性平衡的独立不羁结合起来。

美拉德整体围绕着充满沉稳怀旧感的中性色系展开，暖棕色调的叠加既有丰富的层次感，也不会过于炫目刺眼，实用性和搭配性都很强，从浅入深，渲染了浓郁的季节氛围感，凭借沉稳、复古、优雅的配色，席卷各大媒体平台。

代表品牌：Loro Piana、Brunello Cucinelli、Burberry、Loewe、Lemaire。

【美拉德的由来】

从时尚界新宠到美食界术语，美拉德一词源自于食物在加热过程中，蛋白质和碳水发生反应，呈现棕褐色泽并产生美妙风味的过程，经过美拉德反应，食物往往会变得发红发棕，焦香四溢，产生无数种令人着迷的烘焙气息。

浓郁的焦糖和巧克力味，令人回味的麦芽和坚果味、香甜的烤吐司和曲奇味......

【美拉德“食”刻】

烹饪是火候的艺术，想要在烹饪食材时形成独特的美拉德反应，需要将油脂、食材、火候控制在恰到好处的范围，方能令佳肴色香味俱全。想要动手感受烹饪带来的视听味多重享受，体会神奇的美拉德反应，不妨从最基础的油脂开始。

代表品牌：滇东一花膳食油露（菜籽仁油）、滇东一花高原云雾（菜籽油）。

【滇东一花系列新产品“高原云雾”】

采用中国农业科学院油料作物研究所指定的油菜籽品种，100%纯菜籽油，不添加任何其他品种油脂。

与中国农科院油料所达成战略合作，自有先进的7D提炼技术使高原云雾保留了菜籽油的天然香味，同时去除了任何可能的杂质。美拉德反应的巧妙运用，更是促使产生了21种坚果风味物质，浓而不腻，香而不冲。

高原云雾富含多种人体必需的微量元素和脂肪酸，其均衡的营养比例，更是追求健康生活方式不可多得的选择。

针对不同家庭的需求，高原云雾系列推出了多种规格的产品，无论是日常烹饪还是节日宴请，都能完美满足。

油纯，油香，油营养。

“上得厅堂下得厨房”，美拉德风不仅满足你的日常穿搭，还能承包您在厨房中的百变风味。