“夜经济”对促进消费、拉动内需十分重要。商务部《城市居民消费习惯调查报告》显示,中国60%的消费发生在夜间,大型购物中心每天18时至22时的消费额占比超过全天的二分之一。近年来,国内很多城市都在扩大夜间消费载体,丰富夜间消费业态,释放夜间消费潜力。伴随着文旅融合走向深入,大连正在努力建设成为宜居宜业宜游的国际滨海旅游目的地,如何让大连的夜经济更加发达,成为经济高质量发展的“驱动轮”,其重要意义值得深入理解和研究。七贤荟第157期贤言荟语沙龙邀请多位专家、学者从不同方面就如何提振大连夜经济开展论述,建言献策。
打造24小时的城市
于 波 大连仓储与配送协会秘书长
我在武汉、长沙等地出差有时候会综合对比夜间经济。如果将那里称之为夜间经济,那么我认为大连目前只是一个晚间有餐饮娱乐场所的城市。大连想要发展夜间经济,气候是制约因素。我们需要等待气候转暖,等待旅游旺季。另外,消费者习惯,包括夜间经济场所的建设和形成也需要一个积累的过程,需要长期培育。
夜间经济最直观的就是延长了营业时间,这会提升城市整个经济总量,对实体店利润的提升至关重要。另外,夜间经济对游客黏性和满意度的提升非常有利。对本地市民而言,夜间经济除了方便购物之外,还包含一些文化消费内容,可以增加市民的幸福感,认同感。
发展夜经济,我个人建议是:第一,场景先树立起来。而且要多场所、多场景地开放,这需要一个优胜劣汰的过程。第二,拥有了场所或者场景,需要有一些内涵。大连最近完成了海上夜游、夜游滨城、文化节和演出等项目。关于夜间经济的内容和内涵方面,我们可以继续扩展,除了旅游领域的扩充外,还可以涉及其他人文特色方面,包括前段时间的无人机秀、近几年的烟火秀活动、人文景观夜间博物馆和夜间美术馆等
另外,夜间经济管理也面临新的挑战。除了扰民的投诉,还有水电、交通等方面的问题。如果疏导得当,百姓能接受。如果疏导不当,可能带来负面影响,所以配套保障方面应引起重视。
大连一些比较火的打卡地,白天有网红,晚上可能还需塑造夜间经济类的网红,甚至专门设计夜生活地图。长沙夜生活地图就比白天的旅游地图更加火热。我们要致力于打造24小时的城市。
要做夜间经济,应该鼓励和引导24小时门店在数量上的提升。政府可以提供资金和人力方面的支持,税收方面的政策引导也是一个举措。最后,我认为夜间经济光靠政府搭台肯定不够,如果老百姓都不参与光靠游客也是支撑不起来的。我们的社区,白天可以搞一些适合全民参与的活动,夜间也可以安排。首先市民得参与,然后才能带动游客。
夜经济不等于夜市 应该多业态共同发展
崔光彬 大连大学经济管理学院教授
关于夜经济,我有以下几点思考。首先,我们应该从顶层认识夜经济的好处,它是城市经济转型发展的一个重要的载体。夜经济是一个活跃点,我们必须提高认识,这不仅仅是增加经济收入的问题,它还是城市社会经济运营高效、高质量发展的典范。同时,还会形成产业联动效应、促进就业。
我认为大连发展夜经济,在顶层设计和政策制定方面需要一系列切实可行的举措,必须是可落地且可持续落地的才行。顶层设计需要解决哪些问题?解决诉求与社会矛盾。其次,我们应该对夜经济持开放态度,努力打造夜经济品牌。目前,我们仍然缺少品牌虽然我们有一些传统街区,包括青泥洼、天津街、南山街……夜间消费比较热闹,但与大城市相比还是存在差距。
面对提振夜经济这个问题,尤其是我们的城市管理部门应该制定好政策,并执行好政策。我们应该顺应城市发展,从解决城市发展矛盾的根本点出发,积极解决经济发展中的实际问题。我们制定的管理办法一定要在尊重规律的前提下,不搞面子工程。在发展过程中,我们必须关注品牌,拓宽思路。夜经济不等于夜市,应该是餐饮、购物、教育培训、运动健身、旅游休闲等多个业态共同发展。
实现夜经济与直播的跨界融合
杨 鑫 九蝶文创园总经理
我认为应该从流量和内容两个方面解读大连夜经济现状。
首先解决夜经济的流量问题。大连有游客,这部分人是由城市吸引而来,他们一定会待到晚上。因此这部分人是我们夜经济的目标客群。第二个目标客群是城市中的准年轻人。第三个是要增加城市的年轻人,这与城市整体经济发展紧密相关。
关于内容,首先是从亮化到美化再到文化。亮化是基础,例如,如果想去森林动物园夜场游玩,一路还不是灯火通明,作为一个外地人,可能会认为自己越走越偏或者迷路。而美化和文化更重要,整体视觉非常出色才能够吸引年轻人打卡。配合其他商业业态进行消费转化是美化的价值体现。文化方面是关于内容和内涵等,例如,要增加一些脱口秀等不同形式和内容。
夜经济并非只有烟火气,我认为这部分应该从三个层面进行角度分析。晚上大家出来,这是经济消费。我理解的第一个层面是自我价值的实现。现在的年轻人是消费主体,颜值经济和悦已经济这两个词可能与夜经济非常贴合。例如:美容、健身等,许多球馆类活动晚上的预约、预订量都很高,这些都是人们犒劳、奖励自己的消费。
从消费者角度来看,我认为社交是它的一个方面。例如,最近在大连接触到不少夜校再出现的情况。夜校并非一定要学习技能,可能更多的是,学习其他方面的知识。除了工作圈层认识的人之外,人们还想通过这种方式达到社交目的。
从商家的角度来看,我认为夜市可以与夜拍结合摆摊的人希望通过夜摊挣钱,可以在直播间里通过摆摊的形式与游客和消费者互动,他们在直播间里的“销售额”可能是非常理想的,这是关于夜间的经济与直播的跨界融合。我们去夜拍,发现城市中有很多夜景,我认为这也是一个很好的跨界方式。
通过吃住行游购娱全方位打造夜经济
黄 懿 四时鲸语度假酒店/南山(大连)文旅总经理
据我了解,60%的消费是发生在夜间的,夜间是消费的黄金时段。大型商场 18时~22时的销售额基本可以占到全天销售额的一半。这两个数据说明了夜经济的重要性。大连的夜经济一直以来没有形成统一规划,并且在经济方面缺少政策导向。我认为夜经济最重要的是形成体系。在很多其他城市,夜经济其实是一个综合体,比如嵌入相声社等是具有文旅属性的。文旅属性使它聚集了人气,小商小贩也愿意去那样的地方,那里的招商就会更容易,市场更兴盛。
我认为大连在发展夜经济上可以考虑划出几个区域,重点发展、重点扶持并辅以其他方法。目前,南山是自发形成的一个区域,其他各个区域能否集中发力呢?比如,原来的青泥洼,旁边有中原街夜市和商业街,可以辅助文旅活动,整体发展立体性的夜经济。这样更容易发展,各个区都在努力打造这类项目。提升夜经济必须对其辅以一个完整的规划和导向。例如,星海有夜游活动,老虎滩附近也有。如果夜间到达这些地方,既有夜游活动又有夜间小剧场,既有夜市又有夜间商场,把这些要素放在一个地方着重发力,与此同时,我们又有好的策划,夜经济搞起来就会相对容易很多。重点寻找几个发展较好的夜市,把它们的业态弥补完整,再寻找优秀的推广运营人员来推广这些活动,让它引爆网络热点,这样夜间经济可能就发展起来了。夜经济必须要发展,因为它能够激发城市活力,大幅度拉动消费新热点。如何活跃大连的夜经济?还得通过吃、住、行、游购、娱全方位打造。除此之外,我们还可以利用抖音小红书等传媒平台进行宣传。首先要将夜经济炒火,有了流量大家才愿意聚集、去那里开店赚钱。因此在推进夜经济的初期,我们需要有政府的导向、有整体规划,才有机会将夜经济做起来。
推出夜经济生活地图
佟菲菲 高新万达广场总经理
我认为从星海、东港的夜景喷泉,跨海大桥灯光秀,包括演唱会这些有量级的活动……能看出政府有发展夜经济的决心。
夜经济的形成是由人物、时间、地点、环境和事件构成的一个整体。从我的角度来看,夜经济中的第一个问题是时间。它延长了许多业态的营业时间,刺激了多元化消费。从地点上看,夜经济比较火的区域,整体市场经济不会逊色,能解决人员就业和市场氛围等问题。从人物角度来看,高新区的人群主要以大学生和工产业园的年轻人为主,目标客群比较精准。夜经济发达的地方就会吸引更多年轻人,有年轻人的地方就会充满朝气和活力。我认为夜经济这个赛道每个城市都必须要关注,大连具有天时和地利,只是还差一些政策上的支持。
关于提振大连夜经济的想法和建议:首先,对于综合体而言,有时候我们也想开展跨年或者延时闭店的活动,但在晚间歌舞晚会活动的时候,夜经济的配套设施并不支撑。一旦延时闭店,就会面临着公交和地铁运行的全部停止。我认为完善夜经济配套设施非常有必要。另外,尽量不要影响夜经济场所周边居民的休息,要有相应的管理办法。
其次,政策上应加大力度。夜经济将促进整体经济发展,经济和发展是相辅相成的。既然政策已经出台,我们就应该加大力度引导各行各业真正实现这一目标,以点带面完善打造 24小时城市的概念。第三,应该完善夜间消费场景。主要体现在夜市方面、夜市街区以及独立酒吧。各行各业之间应该建立一个系统化的体系,整体联动。
第四,树立夜经济的品牌。如打造24小时城市的名片,推出夜经济生活地图,推行线上打卡模式,实现全民营销。另外,还可以通过短视频直播的方式展现大连夜间风貌,提升城市知名度和美誉度。
实现五个转变 做好一个平衡
刘宝宏 东北财经大学工商管理学院市场营销系主任、教授
大连的夜经济目前处于初级阶段,未来发展空间巨大。我想参考借鉴波特钻石模型,谈谈我对大连发展夜经济的看法。我认为大连发展夜经济,总体思路是实现五个转变,做好一个平衡。
第一,在思考大连的夜经济时,人们会想到天然的,大连有大海和山,大连拥有优越的气候。从生产要素方面分析,我们需要从靠天吃饭向资源创造转变。
第二,从需求条件考虑,我认为应从满足需求向引领需求转变。我们需要区分的是需求,消费者本身就有吃喝玩乐的需求,如果市场上有相应的产品和服务,他们可能会去消费。还有一类需求是外生需求,消费者可能不了解这种需求,然而,如果企业提供这种需求,通过产品和服务引导消费,他可能也喜欢。我们应该有意识地去满足,引领消费者需求。
第三,主要从相关产业的角度考虑。我认为大连要发展夜经济,需要从各自为战向集群发展转变。提到夜经济的地方,有些是餐饮,有些是景点。客观来讲,我们现在有点类似于星星点点目前尚未形成产业集群的状况。
第四,从企业竞争的角度考虑。我认为需要引导企业从同质化竞争、差异化竞争中实现相互
补位的转变。例如在一条街上。有一家店铺做得特别好,其他店铺容易模仿。仿产品、服务和菜品等,最终结果是大家同质化竞争严重。在同质化之后,价格会内卷,最终可能两败俱伤。所以要实现集群化发展,错位经营,才能形成具有人气的品牌。无论是夜市、一条街还是一个集群,都可以实现这一功能。
第五,从机会的角度考虑。我认为我们需要实现从等待机会向营造热点转变。如:港东五街火爆出圈,实际上这在很大程度上得益于各个方面的努力。主动营造氛围,尤其在新媒体时代,营造热点比原来容易很多。
再谈一下平衡的问题。夜经济发展中,政府扮演什么角色,起什么作用?我的观点是政府在发展夜经济中,需要实现“有为”与“无为”之间的平衡。地方政府首先需要“有为”,我们应该有所作为,例如,创造资源、培育产业集群发展,引导企业的发展、差异化竞争,营造热点、支持新兴需求……这不仅仅是旅游部门的事务,还涉及我们的其他方面。商业规划从这个角度出发,市场管理等各方面需要协同作战,政府的“有为”非常重要,
另一方面,在夜经济发展过程中,政府也要做好“无为”。我们需要创造公平竞争、预期稳定的营商环境。简言之,无论是相关政策还是规划,需要具备一定的可持续性。我们既要关注“无为”之间的事情,又不要过多地管束。地方政府的平衡能力会决定当地夜经济兴旺与否,前景如何。
夜经济市场需要全程规划
李之 精睿企业咨询(大连)有限公司董事长
夜经济并非单一话题,实际上它是与当前大型文旅发展以及城市文旅综合经济相结合的产物。夜经济问题不仅涉及大连,也涉及中国,而且是全球性的问题。除经济属性之外,它与社会文化、景观、情绪和人文紧密结合。政府之所以如此重视夜经济,是因为它不仅是经济载体,还包括就业、城市的文化打造和生活需求。夜经济市场的打造有一个核心事项,首先它是一个全程规划的事情。
今年洛阳正在举办“古都夜八点”品牌提升活动,政府为此活动制定了战略性规划。全面塑造“古都夜八点”文旅消费品牌,直接做了六大业态。包括夜游、夜娱、夜食、夜购、夜演、夜拍,共制作了110个推荐点位,规划了洛阳的整个景区。
非一线城市如何达到全国文旅的顶流?我总结了一下,他做的第一件事情就是将传统文化转化为流量破圈。将汉服与洛阳的城市品牌结合在一起。洛阳将汉服发展到了什么程度?现在已经成为全中国汉服打卡的标杆。官方汉服的播放量达到了 13亿次,传播量很高。洛阳的汉服已经成为全国最热门的话题。其次,是利用好短视频洛阳并非自己制作短视频,而是与网友共同发展流量客圈。洛阳文旅向各大景区放大了媒体效应,形成了巨大的影响力。将流量涨粉的裂变做成一个非常有价值的过程。来到洛阳就可以发现,洛阳全城都在宣传文化自信。每次只要有一点儿网络热度,它会迅速将网络热度转化为文化,这种热情最终变成了文旅的顶流。
另一件事情,我认为是从上到下进行了颠覆性的改变。每个东西完成之后,洛阳将其发挥到极致,做到你想不到的程度。我们都知道洛阳遍地都是古都博物馆,这是地理特征。虽然博物馆没有很多人去看,但是现在洛阳做什么?在博物馆里进行剧本杀。我们在博物馆中与穿着古装的人进行沉浸式体验,这已经完全不是参观博物馆的概念,每次都是在博物馆里面举办餐饮、帐篷和剧本杀。普通博物馆这个讲解原来只需要100多元,现在可以上升到1000 多元,全国玩家都去体验。
我认为大连在夜经济未做出特色或者符合大家的需求之前,吸引大家的地方就是温度,这是城市和地域气候的杀手锏。大连是时尚浪漫之都我认为这种格调已经在全中国推广,不一定要模仿别人,我们完全可以在这种业态构成中五彩纷呈地展现出来。
夜经济能提高体感温度
李朝占 榴莲青年发起人
“五一”期间,我参加了大连夜经济活动,并体验了南山的诗歌节。我离开的时候是晚上9点,那个街区都是人,这让我很惊讶!我可以感受到,这是一种年轻人喜欢的诗歌文化和潮流文化方式。我认为夜经济与情绪有关,这里分经济温度和经济的体感温度,大家可能认为经济冷或者经济波动较大。表面来看,夜经济虽然对拉动GDP的作用不明显,但它是能提高经济体感温度的典型。
大连发展夜经济可以做什么?夜经济要在一个城市发展起来需要多长时间?答案是多种元素综合交叉参与,最终形成一种生态。这个生态相当于在每个板块里都有相应的内容。另外,除了顶层设计,我们还需要建立一个从顶层到底层的系统,并做好规划。大连的街头艺人非常好。在南方街区,会有很多街头艺人。据我了解,大连个别地方也在进行这项工作,西安路街区就有街头艺人存在。街头艺人如果在相关部门登记并获得批准可以演艺,就能够通过唱歌等表演方式赚取收入。在大连,这样的点位不够多,应该进行普及和推广,让它们成为旅游的一个亮点。
利用闲置资产推动夜经济发展
杨晓猛 中共大连市委党校经济学教研部主任、教授
城市闲置资产的有效利用对夜经济发展具有积极的推动作用。一是提供场所和设施。将闲置楼宇改造成店铺或办公室,为夜经济的发展提供承载空间。二是创造就业机会。出台相关政策扶持,吸引更多的创业者或个人参与到夜经济中来,创造更多的就业创业创新机会。三是丰富夜间生活。将闲置土地开发成微型公园或休闲广场,吸引人们在夜间参与更多的休闲娱乐活动。四是促进产业升级。吸引更多的文化产业和数智经济入驻,推动城市的产业升级和结构调整,为夜经济的发展增添动力。五是增强城市魅力。通过举办各种文化休闲活动并增加夜间场次,如音乐节、诗歌节、动漫节等吸引人们参加,带动夜经济发展。闲置资产的有效利用是城市更新的重要资源和载体。通过多种措施及政策激活夜经济活力,鼓励各区(县/市)、街道、社区推动闲置资产的有效利用,通过合理的规划和改造,纳入城市更新项目,举办形式多样的夜间文化和旅游消费主题活动,开发驻场演艺、公园夜游和沉浸式夜生活体验项目,激发夜食、夜购、夜娱、夜展、夜秀、夜读、夜健等夜间消费业态活力,拓展夜间消费场景,提升夜间消费人气和消费信心,不断满足人民日益增长的美好生活需求。
尊重市场 因势利导
胡剑锋 大连奥远集团董事长、大连市新的社会阶层人士联谊会高新区分会会长
有些地方提振夜经济这个话题不必提,因为他们本身就是夜经济,例如,福建和广东,那些地方的人们早已习惯于夜间消费。当然,这与气候等因素有关。无论是地摊经济还是夜经济,在大连提过好几次。我个人认为,我们需要从自然禀赋的角度来看待问题。如果真的推广这个市场,推动夜经济,我们可以关注当前市场正在发生什么,然后进行因势利导,我们需要不断地让大家形成一个可持续,市场化的发展方向,这是一种模式。总而言之,我们要反对一哄而上、不切实际的规划,有时候不仅不是在振兴产业,可能适得其反。